飲食店のための、459名調査に基づくマーケティング戦略【株式会社ホワイトボックス】

おにぎり、サンドイッチとか手が触れているものはちょっと抵抗があるかもしれません。

チーズケーキ、おやつのテイクアウトももっとしてくれると嬉しいです。

よく通っていた焼き肉屋では、出前でカルビ弁当を始めたとTwitterに書いてあり、SNSをうまく使った宣伝方法もあると思います。

私自身も飲食店でパートとして働いており現在は休業を余儀無くされ困っている身です。コロナの影響で飲食店は本当に大打撃だと思っています。少しでもこの状況が良くなりますように、そして飲食店で働く方々に少しでも協力できればと思いこのアンケートに参加させて頂きました。

スーパーなどへの出張デリバリー。

また、毎日献立を考えて家族全員分のご飯を作るのは量が多く大変なので、お弁当にして届けてくれるサービスがあれば嬉しいです。

・容器を持参すると割引してもらえると嬉しい。

・地域ごとにSNSでテイクアウトの情報をアップして盛り上がっているので、そういうところにお店の方もどんどん投稿して宣伝してほしい。

今本当に苦しんでる飲食業にもっと手厚い保証があればいいのにと思います。

他の料理でもあれば、良いですね

可能な限りテイクアウトができる料理であれば買いに行きたいと思う。

買ってくださいばかりじゃなくお客さんのことも思ってるなと思った。

あと除菌スプレー無料配布とか…

ありがたいと思った。

地元のお店もテイクアウト始めて欲しいです。

サイゼリヤは野菜の仕入れ先支援で野菜の販売をしていたので、こういう支援はどんどん広がっていくと良いなと思いました。

揚げ物等家で作るのが面倒なもの

例）休校中の子供に対する給食事業、高齢者に対する宅食サービス

パン屋さんは衛生面でも、自粛後も個別に包装が良いかと思います。

・デリバリーよりテイクアウトにしたら割引率を高くする（収入が減ってる会社員も多いと思う。飲食店の利益も維持しながらこちらも安く買える手段が欲しい。）

飲食店が同盟を組んで、テイクアウトなどをしている取り組みがこの地域ではあります。

また、店同士で商品を委託販売できれば、遠くて買いに行けない、お届けも出来ない地域の方にも幅広く利用してもらえるのではないでしょうか。

一般の方がわからなくても、HACCPの取得など飲食店として安心して利用できるようにしてほしい。

特に居酒屋のおつまみを食べながらオンライン飲み会をやりたいので、居酒屋のデリバリーがほしい。

価格帯が、スーパーやほっかほっか亭あたりと同等か少し高いくらいのお弁当。

弁当に限らず、おかずだけゴッソリ作ってくれたり、けんちん汁やとん汁なども扱ってもらえると助かります。

しっかりと対策を取っているお店は素晴らしいなと思いますし、応援したいと思うので購入するよう心掛けています。

テイクアウトのお弁当を作ってもらっているとき、「外で待っていていただいて大丈夫ですよ」と声をかけていただけた時は

こちらから少し言いづらかったので、店員さんに言ってもらえてホッとしました。

家族が全員外で勤めているので、夜ごはんが遅くなりがちです。夜にスーパーに買い物しに行くと品物がいつにも増して少なく、ほしいものが既にないことも多々あります。サッと買って帰られるものがあれば便利かなと思います。

テイクアウトはとても助かる。

デリバリーは割高になるイメージがあるので買いに出たい。

山口市は今は人が少ない温泉の駐車場をドライブスルーのお弁当屋さんにしている。

そこの駐車場へ行けば色々なお店のお弁当があるのでとても便利。近いうちに使いたいと思っている

仕事がなくなったり激減した家庭が多いと思うので。

また、食材だけを購入したりなども出来るお店もあると助かります。

或いは調理された料理でも冷凍品で保存された物なら買っても良い。

テイクアウトやデリバリーにしても、普通に売る時と値段を変える必要はないし、デリバリーならむしろ宅配料金を上乗せするくらいでもいいと思います。安く売って飲食店が苦しい営業をすることになるのなら、全員が同じくらいの単価で販売するほうがいいと思うし、お互いのためになると思います。安くすればするほど、質の悪い客が増えるのではないでしょうか。